Рецепт и история коктейля
Куба Либре

Ингредиенты: РОМ

4.0/5 оценка (2 голосов)

Второе название этого коктейля - Ром-Кола.

Это напиток силы и энергии, вдохновляющий и питающий надеждой. «За свободную кубу!» пили кубинцы, так выпьем же и мы Куба Либре, чтобы почувствовать эту свободу!

Рецепт коктейля Куба Либре

kuba-libre

 

Состав

Ром - 50 мл

Кола - 100 мл

(1 часть рома, 2 части Колы)

Украшение

тонкая долька лайма

Приготовление коктейля

Налейте в высокий стакан сок из лайма, добавьте 5 кубиков льда, долейте ром и колу. Слегка перемешайте. Украсьте долькой лайма.

В чем подавать коктейль

Хайболл, Коллинз, Тумблер

 

 

Варианты коктейля Куба Либре

Кубата: это Куба Либре, сделанная из рома Havana Club Blanco, который придает напитку более глубокий и сложный аромат

Куба пинтада (разрисованная Куба): часть рома и две части соды смешивают и добавляют в этот микс колу настолько, чтобы она слегка окрасила коктейль коричневым цветом.

Куба Campechana (Куба 50/50): состоит из 50% рома, а другие 50% - это кола с содовая. Эта разновидность Куба Либре особенно популярна среди молодежи.

Куба Лайт: делается как и обычная Куба Либре, только вместо обычной Колы используется Кола Лайт.

Чародей: также вариация Кубы, приготовленная из темного рома и Dr. Pepper.

Хот Куба (Жаркая Куба/Hot Cuba): в классическую Куба Либре добавляется несколько капелек острого карибского соуса (например, Matouk). Этот вариант коктейля популярен у западных индейцев Центральной Америки.

Midas: делается из крем-соды и ярко-золотого пряного рома.

Венесуэла Либре: недавняя вариация знаменитого коктейля, созданная в связи с развитием сотрудничества между правительствами Венесуэлы и Кубы. Состоит из 40мл Венесуэльского Белого Рома, 40мл Венесуэльского Золотого Рома, 80 мл лимонной содовой, 1 дольки лимона и Кола Лайт вместо обычной Колы.

История Куба Либре

Коктейль «Куба Либре» (исп. Cuba Libre) относится к самым популярным коктейлям мира. Встретить его можно в барах всех частей света: в России, в Германии, во всей Южной и Северной Америке, в Японии, в Австралии – да везде!

По одной версии коктейль Куба Либре появился, в Гаване (Куба) в 1898 году – всего на 2 года позже, чем сама Кока-Кола.

Эта версия гласит, что в свободное от боев время военные любили выпить и помечтать о скором завершении войны, они были уверены в своей победе, верили в освобождение Кубы! Они пили свой любимы напиток тех времен (ром, смешанный с колой) и произносили «Por la Cuba libre» = «За свободную Кубу». Этот тост стал впоследствие названием коктейля Куба Либре (Свободная Куба), объединившего в себе ром с колой. Единственная неувязка здесь – это то, что кола появилась на Кубе лишь в 1900 году, то есть, скорее всего, солдаты смешивали что-то сильно похожее на колу, но еще не колу.

А вот вторая версия говорит о появлении Куба Либре в 1900 году – как раз в этом году на Кубу впервые была завезена Кока-Кола. И коктейль был назван в честь военного клича минувшей войны «Куба Либре!» («Свободная Куба!»).

В 1944 году группа The Andrew's Sisters впускает песню «Ром и Кока-Кола» в афро-карибском танцевальном стиле (стиль Калипсо). Эта песня, гласящая о смеси роме и кока-коле (другими словами о коктейле «Куба-Либре») моментально становится хитом:

«Ах, если вы когда-нибудь приедете в Тринидад

Там вам принесут море радости!

...

Потягивая ром и кока-колу

Я иду на станцию Куман

И мать и дочь работают там за янки-доллар (амер. доллар)

Это факт, паренек, это факт»