10 рецептов:
Протеиновые коктейли

5.0/5 оценка (2 голосов)

Протеиновый коктейль – коктейль, богатый белками, употребляемый спортсменами (бодибилдеры, легкоатлеты, бегуны) для восстановления сил.

proteinovie kokteili rezept, протеиновые коктейли, рецепт коктейлей, молочные коктейли

Состав и действие протеиновых коктейлей

Протеиновые коктейли готовят на основе протеиносодержащих продуктов и молока. В одном коктейле может быть смешано сразу два вида протеинов: животные и растительные. Так, например, в составе большинства коктейлей вы почти всегда найдете яйца и орехи – это одни из самых насыщенных протеинами элементы коктейля.

Основные источники протеинов или белков:

  • бобовые
  • мясо
  • птица
  • рыба
  • молоко
  • орехи
  • зерновые

Протеиновые коктейли выполняют следующие 3 функции

Снижение аппетита. Белки перевариваются намного дольше, чем углеводы, поэтому вы дольше чувствуете себя сытым, даже после одного стакана протеинового коктейля. Как следствие, вы меньше перекусываете и не растягиваете желудок большим количеством пищи.

Наращивание мышечной массы при спорте и сохранение ее во время диет. Наши мышцы нуждаются в белках, а, сидя на диете, мышцы лишаются белка и становятся дряблыми. Протеиновый коктейль не даст мышцам одряхлеть, а поддержит их в тонусе. В то же время у спортсменов, регулярно пьющих протеиновые коктейли, мышечная масса наращивается быстрее.

Коррекция обмена веществ. Употребляя протеиновые коктейли, вы не только улучшите свой мышечный тонус, но и ускорите метаболизм (пищеварение). Для этого рекомендуется добавлять в протеиновые коктейли помимо кефира также лимон или чеснок.

10 протеиновых коктейлей: РЕЦЕПТЫ

Приготовление всех протеиновых коктейлей одинаково. Вам нужно всего лишь смешать и измельчить все ингредиенты коктейля в блендере.

1 Коктейль

  • молоко 250 мл
  • банан 1шт
  • йогурт 1 ст.л.
  • мед 2 ст. л.
  • овсяные хлопья 2 ст.л.
  • мороженое 2 ст.л.

2 Коктейль

  • творога 100г
  • молоко 200мл
  • банан 1 шт
  • мед 1 ст.л
  • овсяные хлопья 2 ст.л.

3 Коктейль

  • банан 2шт
  • молоко 500мл
  • мороженое 100г
  • сахар 1 ст.л.
  • корица по вкусу

4 Коктейль

  • молоко 1 стакан
  • сахар 1 ч.л.
  • яйцо 1 шт

5 Коктейль

  • творог 200г
  • кефира 100 г
  • сока 100 г
  • хурма 1 шт

Если у вас нет возможности купить хурму, можете заменить ее бананом.

6 Коктейль

  • творог 100г
  • вишневый сок 100г
  • белок 1 яйца
  • сахар 1 ч.л без горки

7 Коктейль

  • кефир 1 стакан
  • яйцо 1 шт
  • мед 1 ст.л
  • грецкие орехи измельченные 1 ст.л.

8 Коктейль

  • творог 200 г
  • мед 50 г
  • яйца 4 шт
  • сметана 1 ст.л

9 Коктейль

  • молоко 500мл
  • творог 250 г
  • яйца перепелиные 10 шт
  • мед 50 г
  • молоко сухое 100 г
  • сметана 100г
  • изюм щепотка
  • курага 6 шт.

10 Коктейль

  • топленое молоко 250 г
  • творог 250 г
  • ростки пшеницы 1 ст. л.
  • льняное масло 1 ст. л.

Если у вас нет ростков пшеницы и вам их негде купить, то можете заменить их на овсяными хлопьями или овсяными отрубями.


Когда нельзя употреблять протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли сами по себе являются кладезем энергии и витаминов. Но будут ли эти коктейли полезны всем или, все-таки, есть противопоказания к употреблению протеиновых коктейлей?

Да, противопоказания есть, а именно:

  • больные почки и камень в почках
  • больной желудок
  • подагра

Употребляя протеиновые коктейли при наличии этих болезней, вы только нанесете вред своему организму и усугубите ситуацию. Так что не лишним будет сначала проконтролировать свое здоровье, а уж потом насыщать организм белками.

 

Поделитесь статьей, если она Вам понравилась: