Вред холодных напитков во время еды

4.7/5 оценка (3 голосов)

В советское время вконце 60-х годов проводилось рентгенологическое исследование, для которого необходимо было задержать в желудке человека бариевую кашу на некоторое время. Но ученые заметили: если кашу давать без предварительного подогрева - холодную, то каша не задерживается в желудке человека на время, достаточное для проведения эксперимента.

кока кола, холодные напитки, пищеварение, макдональдс

Рентгенологи заинтересовались этим открытием, провели дополнительные эксперименты и выяснили, что если во время еды пить холодную воду или другой прохладительный напиток, то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут. За такое короткое время желудок не успевает переварить пищу, получить достаточно питательных элементов и дать сигнал мозгу "Я сыт!". Поэтому люди, запивающие холодными напитками еду, насыщаются позднее, чем те, кто еду не запивает. А это верный путь к полноте и проблемам кишечника.

Рональд МакДональд использовал это знание в сети ресторанов Макдональдс: запивая еду (чизбургеры и габургеры) ледяными напитками, человек насыщается медленно и ему хочется съесть еще и еще кусочек. Вы замечали, что на горячие напитки, вроде кофе или чая, цена в Макдональдсе достаточно высокая и они не рекламируются так яро, как, например, кола с фантой. Также ни кофе ни чай не входят в наборы-меню Макдональдса, только кола и остальные прохладительные напитки.

Вам на заметку о холодных напитках

Выпивая стакан холодной воды после еды, будьте готовы к тому, что не все белки усвоятся вашим организмом. Белковая часть пищи пойдет в кишечник непереработанной и начнет там гнить, что приведет к колитам, энтеритам и дисбактериозу.

Поэтому не запивайте еду холодными напитками. Дайте им постоять и нагреться до состояния комнатной температуры.

Также не ешьте мороженого сразу же после еды, это также повлечет за собой непереваривание белка

Поделитесь статьей, если она Вам понравилась: